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Kümmel ganz
Für Sauerkraut, Brot, Käse, Eintopf, Kartoffeln, Kohl, fettes Fleisch.
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Für Sauerkraut, Brot, Käse, Eintopf, Kartoffeln, Kohl, fettes Fleisch.
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Kümmel gemahlen
Für Brot, Kohl, Fleisch, Rote Beete, Beizen.
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Kümmel gemahlen (BIO)
Für Brot, Kohl, Fleisch, Rote Beete, Beizen.
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Kürbiskerne
Für Salate, zum Backen.
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Langer Pfeffer
Langer Pfeffer (Piper Longum) auch bengalischer Pfeffer genannt, wird in Südostasien angebaut.
Dieser Pfeffer besticht durch sein scharf-fruchtiges und leicht erdiges Aroma.
Den langen Pfeffer mit einer Schere in Stücke geschnitten, kann man ihn leicht in der Mühle oder im Mörser mahlen.
Hervorragend zum Würzen von Fleisch , Fisch, Wild und Lamm.
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Lavendelblüten (Südfrankreich)
Inhalt: 30g / 100g
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Muskat gemahlen
Für Suppen, Kohlgerichte, Ragout, Frikassee.
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