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Jalapenos rot (Mexiko)
Chilis rot geschrotet.
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Pfeffer schwarz gemahlen
Für Fleischgerichte, Suppen und Soßen, Eintopf.
Inhalt: 50g / 150g / 1.000g
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Piment d´Espelette
Aus den Früchten der Gorria gewonnenes Gewürz.
Gorria ist eine Chili-Sorte aus dem französischen Baskenland.
Zum Würzen von Lamm, Grillfleisch, Salaten, Fisch oder Pizza.
Weitere Informationen unter:
http://de.wikipedia.org/wiki/Gorria
Inhalt: 40g
Schraubglas
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Piri Piri (Chillies geschrotet) scharf
Auf Pizza, asiatische Küche, Kebap.
Inhalt: 70g
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Pul Biber
Scharfe türkische Gewürzmischung für Döner Kebap, scharfe Saucen , Fleisch, Nudel-und Reisgerichte.
Oder auch als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren.
1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.
Zutaten: Chillies geschroten, türkischer Paprika, Meersalz, Palmöl.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Thai-Curry extra scharf
Zutaten: Koriander, Curcuma, Paprika, Chillies, Cumin, Bockshornkleesaat, Zitronengras, Senfmehl.
Inhalt: 100g / 1.000g
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