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Bruschetta (ital. Vorspeise)
Gewürzzubereitung
Auf Weißbrot , unter Spaghetti, auf Schafskäse, Mozzarella, in Pastasoßen uvm.
Warm oder kalt angerührt ein Genuß.
Zutaten:Tomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Meersalz.
Inhalt: 80g / 160g / 1.000g
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Cafe de Paris
Zum Würzen von Kräuterbutter, Kräutersoßen, Quark, Salaten, Fisch uvm.
Oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Quark, Schmand oder Creme Fraiche einrühren.
Eine Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.
Zutaten: Schnittlauch, Paprika, Knoblauch, Petersilie, Zwiebel, Sellerie, Fructose, Meersalz, pflanz. Eiweiß.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Arrabbiata-Gewürz scharf
Zum Würzen von scharfen Italienischen Tomaten-und Hackfleischsoßen
Zutaten: Pepperoncino, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Karotten, Steinpilze, Petersilie, Sellerie, Pastinaken, Lauch.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Cevapcici-Gewürz
Für Hackfleischgerichte.
Zutaten: Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Paprika, Basilikum. 1 EL Gewürz für 500 g Hackfleisch.
Inhalt: 80g / 1.000g
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Fleur de Sel -Toscana-
KRÄUTER-GEWÜRZZUBEREITUNG mit Fleur de Sel (Gourmet-Meersalz).
Für Salate, Suppen, Soßen, Tomaten, Dips und Quarkgerichte.
Zum Würzen oder als Dip.
Zutaten: Fleur de Sel (Gourmet-Meersalz), Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Dill, Bärlauch
Inhalt: 100g / 1.000g
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Französische Kräutermischung (BIO)
Kräutermischung für Fleisch, Soßen, Wild, Geflügel.
Zutaten: Thymian*, Rosmarin*, Oregano*, Bohnenkraut*, Majoran*, Basilikum*, Estragon*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau. (Kann Spuren von Sellerie und Senfmehl enthalten).
Inhalt: 35g
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Griechischer-Hirtenbraten-Gewürz
Gewürzzubereitung
Zutaten: Meersalz, Paprika, Knoblauch, Koriander, Curcuma, Cumin, Pfeffer, Zwiebel, Senfmehl, Oregano.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Harissa, extra scharf (Tunesien)
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel-und Reisgerichten uvm.
Oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup, Schmand oder Quark einrühren und eine Stunde ziehen lassen.
Zutaten:Chillies, Pepperonigranulat, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Cumin, Koriander.
Inhalt: 100g / 1.000g
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