Zum Einlegen, Überbacken und Grillen von Schafskäse.
3-4 Scheiben Schafskäse mit 2-3 Eßl. Schafskäsegewürz und Olivenöl in eine Schüssel geben, soviel Öl, dass der Schafskäse ganz bedeckt ist.
4 Knoblauchzehen feinschneiden und dazugeben. 2 Tage ziehen lassen.