Rezept für 4 Personen
Zutaten:
1.000 g Zucchinis, 1.000 g gemischtes Hackfleisch, 2 Zwiebel kleinschneiden, 3 Knoblauchzehen kleinhacken, 200 ml. Sahne, 4 Eßl. Zucchinigewürz.
Zubereitung:
Zucchini schälen, der Länge nach halbieren, aushöhlen und in große Stücke schneiden. In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebel in etwas Öl andünsten, dann Hackfleisch mit anbraten. Zucchinistücke und Sahne dazugeben. 4 Eßl. (50g) Zucchinigewürz unterrühren. Ca. 20 - 30 Min. köcheln lassen, bis die Zucchini weich sind. Dazu Reis servieren. Wir wünschen guten Appetit!