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Schwenkbraten-Gewürz
Zum Einlegen von Schwenkbratensteaks.
1 kg Schweinekammkoteletts ohne Knochen mit Öl bestreichen und mit 35g Schwenkbratengewürz einwürzen. In einem Topf lageweise mit Zwiebelringen schichten und eine Nacht ziehen lassen.
Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel, Oregano, Chillies.
Inhalt: 125g / 1.000g
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Soljanka (russisches Nationalgericht)
Für die russische Soljanka-Suppe und Eintopfgerichte.
Zutaten: Paprika, Knoblauch, Curcuma, Meersalz, Senfmehl, Cumin, Chillies, Koriander, Bockshornkleesaat, Zwiebel, Majoran, Dill.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Spaghetti-Gewürz
Zum Würzen von Tomaten- und Hackfleischsaucen.
Zutaten: Meersalz, Paprika, Pfeffer, Oregano, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Basilikum.
Inhalt: 125g / 300g / 1.000g
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Sumach
Für die arabische Küche.
Zum Würzen von Salat, Reis und Fleischgerichten (Lahmacun).
Inhalt: 80g
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Tandoori Gewürzmischung
Zum Würzen von Indischen Fleisch und Geflügelgerichten, sowie Reis-und Nudelpfannen.
Zutaten: Paprika, Curcuma, Bockshornklee, Chillies, Meersalz, Koriander, Ingwer, Cumin, Muskat, Nelken, Cardamom, Zimt.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Thai-Curry extra scharf
Zutaten: Koriander, Curcuma, Paprika, Chillies, Cumin, Bockshornkleesaat, Zitronengras, Senfmehl.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Tschubritza (bulgarisches Nationalgewürz)
Bulgarisches Nationalgewürz, zum Würzen von Eintöpfen, Suppen, Soßen.
Zutaten: Bohnenkraut, Sellerie, Liebstöckel, Meersalz, Thymian, Oregano, Minze, Basilikum, Bockshornklee, Knoblauch.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Virginia-Kräuter-Steakgewürz
Gewürzmischung ohne Salz, für Grillgerichte und kurzgebratenes Fleisch.
Zutaten: Petersilie, Basilikum, Oregano, Pfeffer, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Thymain.
Inhalt: 70g / 1.000g
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