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Rollbraten-Rouladen-Gewürzmischung
Gewürzmischung
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Sellerie, Muskat, Koriander, Zwiebel, Chillies.
Inhalt: 80g / 1.000g
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Rotkohlgewürz
Für Rotkraut, Blaukraut.
Zutaten: Zimt, Piment, Ingwer, Zucker, Cardamom, Lorbeer, Zitronen-und Orangenschalen.
Inhalt: 50g / 1.000g
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Sauerbraten-Gewürz
Zum Einlegen von Sauerbraten, auch für Wild und Fisch geeignet.
Dosierung: 1-2 Eßl. Gewürz auf 1 Liter Flüssigkeit.
Zutaten: Pfeffer, Koriander, Senfkörner, Zwiebel, Piment, Wacholder, Estragon, Nelken, Lorbeer, Zimt, Rosmarin.
Inhalt: 70g / 1.000g
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Sauerkrautgewürz
Zum Würzen von Sauerkraut während dem Kochen oder zum Nachwürzen.
Dosierung: ca. 2 Teel. auf 500g Sauerkraut.
Zutaten: Kümmel, Zwiebel, Meersalz, Wacholder, Lorbeer, Petersilie.
Inhalt: 50g / 1.000g
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Schafskäse-Gewürz mit Rezept
Zum Einlegen, Überbacken und Grillen von Schafskäse.
3-4 Scheiben Schafskäse mit 2-3 Eßl. Schafskäsegewürz und Olivenöl in eine Schüssel geben, soviel Öl, dass der Schafskäse ganz bedeckt ist.
4 Knoblauchzehen feinschneiden und dazugeben. 2 Tage ziehen lassen.
Zutaten: Oregano, Thymian, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Basilikum, Pfeffer, Chillies, türkischer Paprika.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Schaschlik-Spießbratengewürz
Pikante Gewürzmischung für Schaschlik und Spießbraten ohne Salz.
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Curcuma, Cumin, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Piment, Bockshornkleesaat, Chillies, Kümmel.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Schweinebraten-Gewürz
Zum Würzen von Schweine- und Kalbsbraten, auch für Rahmschnitzel und Rahmsoßen.
Zutaten: Pfeffer, Kümmel, Majoran, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Senfmehl, Zwiebel, Sellerieknollenpulver.
Inhalt: 100g / 1.000g
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Schweizer-Lendentopf-Gewürz
Original-Gewürzzubereitung mit Rezept auf der Packungsrückseite.
Zutaten: Meersalz, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Senfmehl, Thymian.
Inhalt: 125g / 1.000g
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