Pilz-Gewürz
| Zum Würzen von Stein- und Mischpilzen, für Soßen, Fleisch- und Pilzgerichte. Zutaten: Mischpilze, Kümmel, Zwiebel, Steinpilze, Meersalz, Pfeffer, Koriander, Petersilie, Senfmehl, Steinpilzaroma. Inhalt: 100g / 1.000g Wiederverschließbarer Frische-Beutel |
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Rezept für 4-6 Personen
Bad Tölzer Pilztopf
Bad Tölzer Pilztopf
Zutaten:
1kg frische Pilze (Saison bedingt), 1 Zwiebel, 1/8 Ltr. Sahne, 50g Fett, 15-20g Meh,l frische Petersilie ,Salz u. Pilzgewürz.
Zubereitung:
Pilze sauber putzen,waschen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel fein hacken, in Butter anbraten, die Pilze zufügen und höchstens 15 Minuten dünsten.Die Flüssigkeit mit Mehl andicken, nach Geschmack würzen, mit Sahne und feingehackter Petersilie vollenden.Mit Semmelknödel und Salat servieren. Wir wünschen guten Appetit!
Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 29. April 2015 in den Shop aufgenommen.